Deze verzamelbundel bevat diverse bundels uit deze webshop, samen voor een aantrekkelijke prijs.
Van 10,95 voor 8,95 (geldig t/m 31 januari 2025)
Wat heb je allemaal nodig om brood te bakken? In dit bericht geef ik een korte introductie over de basisbenodigdheden bij het bakken van je eigen brood. Ook kun je hier alle gereedschappen vinden die ik…
Brood bakken, dat doe je lekker zelf! Zelf je eerste echt goede brood bakken? Met dit basisrecept lukt het! Ontdek hoe en waarom in eenvoudige stappen. Perfect voor beginners! Wil je ook zelf brood bakken?…
Deze RVS Bakvormen zijn vervaardigd uit RVS en zijn daardoor volledig zuur(desem)bestendig. Nadeel is wel dat ze minder goede warmteoverdracht hebben dan bijvoorbeeld blauwstalen bakvormen.
Voor het insnijden van mijn (vloer)broden, gebruik ik een ronde UFO lame. De scheermesjes zijn vervangbaar. Ik heb een iets ander model dan deze, maar het idee is exact hetzelfde. Een betaalbaar mesje waarbij je…
Voor het bewaren van mijn bloem, meel en volkorenmeel, gebruik ik voedselveilige emmers van 10 Liter. Hier past ongeveer 5 kilo product in zonder het aan te stampen.
Zelf heerlijk plakkerige Zeeuwse Bolussen bakken De Zeeuwse bolus is een echte traktatie uit Zeeland die bekendstaat om zijn plakkerige zoetheid en kruidige smaak. Deze rijke broodjes, bedekt met donkerbruine basterdsuiker en een vleugje kaneel,…
Voor het kneden van mijn deeg gebruik ik de BW SM5 Special Edition (Spiraalkneder) van Bakkerijwereld. Je kunt hier de spiraalkneder vinden > BW SM5 Special Edition. Contactgegevens: Review van de BW SM5 Voor de…
Beschuitbollen en beschuiten met beschuitpoeder bakken De beschuitbol en de beschuit, wie kent ze niet? Met dit recept kun je zelf beschuitbollen en/of beschuiten bakken. Je hebt wel beschuitpoeder en beschuitdoppen nodig. In de toekomst…
Recept voor Meergranen Casinobrood met Blond Lijnzaad Casinobrood is mijn favoriet. Het is een makkelijk brood, komt altijd perfect uit het casinoblik en is daardoor ideaal om te bakken als dagelijks brood. Het past mooi…
Recept voor Lichtzoete Brioche uit de bus Wil je zelf een lichtzoete brioche bakken? Dan is dit recept zeker wat voor jou. Een lichtzoet, maar vooral erg rijk zacht brood. Heerlijk met een zelfgemaakte jam!…
Recept voor Bruin Tarwe Casinobrood Wil je zelf een Lichtbruin Meergranen Casinobrood met Lijnzaad bakken? Dan is dit recept misschien wel wat voor jou. Het is een lekker meergranenbrood waarin zowel Tarwe, Spelt als Rogge…
Recept voor Bruin Tarwe-Speltbrood met Bruinbroodpoeder Wil je zelf een Bruin Tarwe-Speltbrood met Bruinbroodpoeder bakken? Dan is dit recept wat voor jou! Samenwerking met De Zuidmolen Voor dit recept heb ik samengewerkt met De Zuidmolen….
