Meld je aan voor de nieuwsbrief en ontvang een gratis Recept Sjabloon.
Een archief van oude berichten. Ik heb een bijgewerkte versie van deze berichten gemaakt of ben niet meer tevreden met de inhoud. Ook ik heb veel bijgeleerd in de tussentijd.
Brood bakken vind ik een prachtig iets. Je maakt van een aantal losse ingrediënten op een bijna magische manier een heel nieuw product. Maar soms ben je ongeduldig, je wilt zo snel mogelijk de geur van dat heerlijke verse brood ruiken. Heel begrijpelijk! Maar je moet wel de tijd nemen voor brood bakken. Waarom de…
Je gaat een brood bakken, je volgt het recept uit het kook/bakboek/internet maar je brood is verschrikkelijk droog, rijst niet goed of zakt in. Dit kan te maken hebben met het bestuiven van je werkblad. De gedachte ‘het brooddeeg rijst niet goed’ is dan een logisch mogelijk gevolg op deze situatie. Bij het bakken van…
Je bent dan één van de eersten die mijn nieuwe kennisartikelen en recepten ontvangt. Bovendien ontvang je in de bevestigingsmail een download link naar mijn handige Recept Sjabloon. Print hem uit en stel je eigen receptenboek samen.
