Archief – Oude berichten

Een archief van oude berichten. Ik heb een bijgewerkte versie van deze berichten gemaakt of ben niet meer tevreden met de inhoud. Ook ik heb veel bijgeleerd in de tussentijd.

Waarom ik altijd de tijd neem voor brood bakken

Waarom ik altijd de tijd neem voor brood bakken

Brood bakken vind ik een prachtig iets. Je maakt van een aantal losse ingrediënten op een bijna magische manier een heel nieuw product. Maar soms ben je ongeduldig, je wilt zo snel mogelijk de geur van dat heerlijke verse brood ruiken. Heel begrijpelijk! Maar je moet wel de tijd nemen voor brood bakken. Waarom de…