Desem – Potje met rechtopstaande randen en keerbaar deksel
Dit potje van Brabantia is ideaal voor je zuurdesemstarter. Het potje is van glas, en heeft rechtopstaande randen. Bovendien kun je het deksel er zowel rechtop als op de kop opzetten. Ik leg het deksel ondersteboven wanneer de desem op kamertemperatuur staat, zo kan de zuurtstof er goed bij. In de koelkast gaat het deksel er op zoals hij ‘er op hoort’. Voordeel is dat de desem zo niet uitdroogt door de droge omgeving in de koelkast, echter zal bij veel drukopbouw het deksel gewoon losschieten door de rubberen seal, je potje zal dus nooit uit elkaar spatten door te hoge druk.
Je kunt het potje hier bestellen > Brabantia Desempot (600ml)
Volg een workshop brood bakken bij Rémon
Na afloop van een workshop weet jij precies wat je doet om tot een bepaald resultaat te komen. Misschien nog wel belangrijker, je begrijpt ook waarom! Zo kun jij vol zelfvertrouwen de juiste keuzes maken tijdens het bakken van jouw eigen brood.
Foutje gevonden?
Je kunt het mij laten weten zodat ik het kan bijwerken 🙂 Geef een foutje door.
