Dit is een pagina in opbouw. Hier zal geleidelijk meer informatie verschijnen
Op deze pagina leer je als ervaren thuisbakker hoe je zelf een brood(recept) kunt samenstellen. Ik geef je handvatten en suggesties die jou op weg gaan helpen!
Handig om te weten alvorens je verder gaat lezen
Deze pagina is gericht op de wat meer ervaren thuisbakker. Op deze pagina ga ik er vanuit dat je begrijpt hoe een brood ongeveer in elkaar steekt, wat een bakkersformule is en dat je al (geruime) ervaring hebt met het bakken van brood en het volgen van recepten. Je begrijpt dus niet alleen de basis van het brood bakken maar je hebt het proces ook onder de knie.