Bezoek aan Slaege 9

Geef een reactie

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

7 Reacties

  1. Beste Remon,

    Ik heb bij een meelmolen (Kijkduin Schoorl) Waldkorn broodmeel gehaald. Hoe zou jij hier een mooi en lekker brood mee maken? Ingredienten die op het pak vermeldt staan zijn: soja, tarwemoutmeel, haver, bruin lijnzaad, rogge, zonnebloempitten, gerstemout extract, gejodeerd zout, maltodextrine, raapzaadolie, roggezuurdesem, enzymen en ascorbinezuur (E300).

    Hoor het graag van je. En zijn de workshops die jij geeft ook voor beginners? (ben ik er 1 van ;))

    met vriendelijke groet,
    Tonie.

  2. Hoi

    Hoe maak je dan een rogge brood aub
    Heb roggemeel gekocht brood is mislukt
    Vindnergens hoe ge er een brood van maakt

    Groet fleur

  3. Hoy,ben al 3 maanden zuurdesembrood aan het bakken,maar het rijst niet goed.Ook niet snachts.
    Ik heb een roggestarter,omdat ik erg veel van duits ,Oostenrijkse brood hou.Het mag wat zuur zijn ,maar het is niet het goede zuurtje.Verder is de smaak vaak goed.
    Zie nu voor het eerst jou site en ben gelijk fan.
    Gr Christina.