Een recept in grammen schalen naar een gewenst deeggewicht
Wil je de hoeveelheid van een broodrecept in grammen schalen? Bijvoorbeeld omdat je meer of minder wilt bakken? Dat kan met deze rekenmachine.
Houd er wel rekening mee dat de baktijd verandert als je een recept aanpast. Ook de manier van bakken (in vorm, op een plaat of op de ‘vloer’) zal invloed hebben op hoe snel het brood gaar is of hoe heet je het brood het beste kunt bakken.
Handige linkjes: