Wil je zelf broodjes bakken? Kleine broodjes, zacht of krokant, er zijn veel soorten kleinbrood. Als je zelf wilt starten met broodjes bakken zit je hier goed! Er zijn diverse recepten voor zowel krokante als zachte broodjes te vinden. Allemaal met hun uniek eigenschappen. Naast dat je het recept voor het zelf broodjes bakken volgt, leer je ook waarom je iets doet. Van een recept alleen leer je niet. Als je begrijpt hoe en waarom je een bepaalde stap zet, of een specifieke handeling doet, dan wordt het zelf broodjes bakken nog veel leuker!
Zelf hamburgerbroodjes bakken? Ben je op zoek naar een recept voor hamburgerbroodjes? Hieronder kun je mijn recept vinden. Een variatie op zachte witte melkbollen, maar dan met iets meer boter, een hoger deeggewicht en een…
Zelf knapperige witte pitabroodjes maken Ben je op zoek naar een recept voor knapperige witte pitabroodjes? Hieronder kun je mijn recept vinden. Deze broodjes bak je bij voorkeur op een steen of steel. Zorg dat…
Wil je zelf aan de slag om lekkere knapperige witte broodjes te bakken met sesamzaad? Met dit recept voor Witte Sesam Krusties bak je jouw eigen vierkante knapperige sesambroodjes. Dit recept is een variant op…
Wil je zelf volkoren pistolets bakken? Met deze simpele volkoren pistolets kun je eindeloos variëren. Verwerk er bijvoorbeeld eens een Duitse Kruidenmelange doorheen. Geef ze meer smaak door een deel van het meel te verwerken…
Wil je zelf witte pistolets bakken? Met deze simpele witte pistolets kun je eindeloos variëren. Verwerk er bijvoorbeeld eens Italiaanse kruiden in. Geef ze meer smaak door een deel van de bloem te verwerken in…
Een recept voor heerlijke Italiaanse bollen. Lekker met kaas en tomaat, vlees of om te beleggen als pizza (en eventueel nog even af te grillen). Dit recept maakt gebruik van een Poolish voor wat extra…
Zachte witte bolletjes recept voor zachte witte bollen Ben je op zoek naar een recept voor zachte witte bolletjes? Hieronder een recept voor lekkere luchtige en zachte witte bollen. Mooi aan elkaar gebakken zoals je…
Je bent dan één van de eersten die mijn nieuwe kennisartikelen en recepten ontvangt. Bovendien ontvang je gratis het ‘Bakkerij Rémon Recept Sjabloon’!
