Deze verzamelbundel bevat diverse bundels uit deze webshop, samen voor een aantrekkelijke prijs.
Van 10,95 voor 8,95 (geldig t/m 31 januari 2025)
Veel thuisbakkers willen hun brood graag zonder broodverbetermiddel bakken. Zoveel mogelijk puur en natuur. Binnen deze categorie kun je broodrecepten zonder broodverbetermiddel vinden.
Wel kunnen in bepaalde grondstoffen meelverbeteraars zitten, zoals Vitamine C. Deze geven een deeg meer stand en kunnen wat meer volume geven. Vervangen door een grondstof zonder Vitamine C kan ook, maar dan kan het brooddeeg wat eerder gaan vloeien en verslappen.
Zelf heerlijk plakkerige Zeeuwse Bolussen bakken De Zeeuwse bolus is een echte traktatie uit Zeeland die bekendstaat om zijn plakkerige zoetheid en kruidige smaak. Deze rijke broodjes, bedekt met donkerbruine basterdsuiker en een vleugje kaneel,…
Recept voor Meergranen Casinobrood met Blond Lijnzaad Casinobrood is mijn favoriet. Het is een makkelijk brood, komt altijd perfect uit het casinoblik en is daardoor ideaal om te bakken als dagelijks brood. Het past mooi…
Recept voor Lichtzoete Brioche uit de bus Wil je zelf een lichtzoete brioche bakken? Dan is dit recept zeker wat voor jou. Een lichtzoet, maar vooral erg rijk zacht brood. Heerlijk met een zelfgemaakte jam!…
Recept voor Bruin Tarwe Casinobrood Wil je zelf een Lichtbruin Meergranen Casinobrood met Lijnzaad bakken? Dan is dit recept misschien wel wat voor jou. Het is een lekker meergranenbrood waarin zowel Tarwe, Spelt als Rogge…
Zelf een hartig plukbrood met knoflook en kaas bakken Ben je op zoek naar een recept voor een plukbrood met knoflook-peterselieboter, kaas en peper? Dan is dit recept iets voor jou! Een heerlijk brood om…
Zelf zachte witte puntjes bakken Ben je op zoek naar een recept voor zachte witte puntjes? Hieronder een recept voor lekkere luchtige en zachte witte puntjes. Mooi aan elkaar gebakken zoals je ze ook bij…
Recept voor Zachte Bruine Puntjes van Tarwe Ben je op zoek naar een recept voor zachte bruine puntjes? Hieronder een recept voor lekkere luchtige en zachte bruine puntjes. Mooi aan elkaar gebakken zoals je ze…
Recept voor Volkoren Busbrood Wil je zelf een Volkoren Busbrood bakken van Volkoren Tarwemeel? Dan is dit recept wat voor jou! Een volkorenbrood wordt wat minder knapperig dan een witbrood door het vele water dat…
Recept voor Bruin Tarwe Casinobrood Wil je zelf een Bruin Tarwe Casinobrood bakken? Dan is dit recept misschien wel wat voor jou. Het lijkt op mijn standaard recept voor Bruin Tarwe Busbrood, maar het deeggewicht…
Zelf hamburgerbroodjes bakken? Ben je op zoek naar een recept voor hamburgerbroodjes? Hieronder kun je mijn recept vinden. Een variatie op zachte witte melkbollen, maar dan met iets meer boter, een hoger deeggewicht en een…
Je bent dan één van de eersten die mijn nieuwe kennisartikelen en recepten ontvangt. Bovendien ontvang je gratis het ‘Bakkerij Rémon Recept Sjabloon’!
