Handig om te weten bij dit product

Wanneer je dit product via de link aanschaft kan het zijn dat ik een klein percentage van het aankoopbedrag ontvang. Zo help je mij dus met het onderhouden van deze blog! Niet voor alle producten die ik aanbeveel ontvang ik commissie, sommige gebruik ik gewoon heel graag. Heb je geen product nodig maar wil je wel een blijk van waardering toesturen? Dat kan ook.

Leverancier van producten en jouw product op de plek van het product of een exclusieve samenwerking aangaan? Neem contact met mij op.

Mijn gereedschappen

Soehnle Page Compact Keukenweegschaal

Voor het afwegen van mijn ingredienten gebruik ik de Soehnle Page Compact Keukenweegschaal. Je kunt hem hier bestellen > Soehnle Page Compact Keukenweegschaal

Foutje gevonden?

Je kunt het mij laten weten zodat ik het kan bijwerken 🙂 Geef een foutje door.

Over advertenties: Ik probeer ze zo min mogelijk te laten storen tijdens je bezoek. Ik heb ze wel nodig om deze website te kunnen onderhouden.

Mijn gereedschappen

Victorinox Banketbakkersmes Broodmes 26cm

Voor het snijden van mijn broden gebruik ik het Victorinox Banketbakkersmes Broodmes 26cm. Je kunt hem hier bestellen > Victorinox Banketbakkersmes Broodmes 26cm

Mijn gereedschappen

Deegkleed Linnen 60cm. 2,3 meter

Voor het laten rijzen van mijn vloerbroden die niet in een deegmandje gaan gebruik ik het deegkleed van Baktotaal Bouwhuis, deze is 230cm lang. Zelf heb ik hem door midden geknipt en door Carla van ‘Het Ezeltje’ in Ypelo laten afwerken. Je kunt het deegkleed hier bestellen > Deegkleed Linnen 60cm. 2,3 meter

Mijn gereedschappen Bakboek Op bezoek bij... Samenwerking met leverancier

BW SM5 + aankoopproces + review

Voor het kneden van mijn deeg gebruik ik de BW SM5 (Spiraalkneder) van BakkerijWereld. Je kunt hier de spiraalkneder vinden > BW SM Kneder Tafelmodel. Het is niet de goedkoopste spiraalkneder op de markt. Maar de prijs-kwaliteit verhouding is bijzonder goed! Een bijzonder goede investering wanneer je veel en/of regelmatig brood bakt. Ik zou je…

Mijn gereedschappen

Emile Henry Broodbakbol

Voor het bakken vloerbroden, hoge hydratatie broden uit een rijsmandje en desembroden gebruik ik de Emile Henry Broodbakbol. Je kunt hem hier bestellen > Emile Henry Broodbakbol (de link verwijst naar een andere variant, de bol die ik heb is niet meer leverbaar bij Bol.com).

Mijn gereedschappen

Weber Digitale thermometer

Voor het meten van de kerntemperatuur van mijn brood gebruik ik de Weber Digitale thermometer. Je kunt de thermometer hier bestellen > Weber Digitale thermometer

Bakboek Doe-het-zelf gereedschappen en ingrediënten Het bakken van je brood Mijn gereedschappen

Zelf een pizzasteel maken (broodbaksteel), de meest betaalbare stalen bakplaat oplossing

Zelf een pizzasteel maken. Nou ja, helemaal zelf maken is het niet. Maar een ‘direct aan de bak product’ is het ook niet. Ik heb het over mijn nieuwe broodbaksteel (stalen broodbakplaat). De (koolstof)staalplaat is een vervanging voor mijn pizzasteen. Wanneer je zoekt op Google naar ‘pizzasteel’ of ‘pizza steel’ zul je diverse aanbieders tegenkomen….